DDH DIPA - PP42.03 - Moine du Nord - 8%

La troisième sortie avec l'artiste visuel Billelis et ses superbes œuvres d'art, c'est Serpent's Gaze. Fabriqué avec Arpus Brewing, de Lettonie qui a coulé à Hop City, présentant pour la première fois les variétés de houblon néo-zélandais Nelson Sauvin et Motueka au format de pellets amélioré CGX. Le résultat est une IPA à 8,0 % qui est une bombe de jus super brumeuse, brillante et joliment épaisse, se tordant de saveurs de vin blanc, de citron vert, de fruits à noyau, de fleur de sureau, d'abricot, de pêche, de cantaloup et de zeste d'agrumes.

Lumineux, épais, lisse à souhait. Vous n'arrêterez pas de regarder.

Ārpus Brewing Co. est une microbrasserie indépendante située juste à l'extérieur de Riga, fondée en 2017 par des geeks de la bière artisanale de Lettonie. Arpus brasse ce qu'ils aiment : des bières houblonnées juteuses, des bières acidulées fruitées et des stouts impériales audacieuses.