NE IPA - Collecting Cassettes - 44cl - 6%

Dans les coulisses de Polly's, entre certains des meilleurs du Pacifique Sud et ce que les États-Unis ont de mieux à offrir, nous avons été absolument époustouflés par la combinaison du poids lourd néo-zélandais Motueka et du houblon expérimental numéro 586 de la Hop Breeding Company. Indépendamment, ils sont deux houblons. très familiers mais associés en équipe, cela leur a rappelé exactement ce qui les avait inspirés à brasser en premier lieu - des notes vives d'agrumes jouent parfaitement sur un mélange de mangue, de goyave et de litchi avant qu'un murmure de complexité végétale ne se joigne à la fête pour éviter de s'égarer. territoire écoeurant. Merveilleusement l'alchimie de Polly à son meilleur. Mai 2024. Disponible pour expédition le 28 mai.