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Derrière Drinkcold se cache Denis Adatte, ancien élève de l'EHL et ancien gérant du bar-boutique La Mise en Bière à Lausanne. L'idée derrière Drinkcold était simplement qu'il ne trouvait pas l'alcool qu'il aimait partager avec ses amis et sa famille, il devait donc aller le chercher lui-même.
Passions
Epicurien depuis l'enfance grâce à une famille de passionnés, le partage de bons petits plats a toujours été important, tout comme les dimanches en famille. Après de nombreux voyages et visites de bars et restaurants, l’idée de créer un jour un établissement est née.
Industrie de la bière
C'est grâce aux nombreux festivals à travers le monde, aux contacts et amis qu'il s'est fait, mais aussi à une petite expérience du brassage maison qui entretient aujourd'hui des relations fidèles et sincères avec les fournisseurs et les clients.
BUT
Partager de bonnes bouteilles est l'objectif, mais pour y arriver il faut d'abord s'éduquer et améliorer son palais et ses connaissances. Chez Drinkcold, nous voulons que tout le monde ait un accès plus facile aux bonnes choses.